"Papp" - Milchsuppe
Zutaten:
1 l Milch
1 Pr. Salz
2 EL Zucker
1 Päck. Vanillezucker
3- 4 El Minutenreis
30 g Mehl oder Speisestärke
Zubereitung:
Die Milch mit Salz, Zucker, Vanillezucker und Reis zum Kochen bringen und auf kleiner Flamme ca. 15 Min. kochen lassen. Mehl mit kalter Milch glatt rühren und in die leise köchelnde Milch geben. Einmal aufkochen lassen. Falls der Reis noch nicht weich ist, noch einige Minuten ziehen lassen.